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A evaporaçăo e a evapotranspiraçăo săo componentes naturais do ciclo hidrológico, pelas quais a água precipitada pelas chuvas e pela neve, retorna ŕ atmosfera. Do ponto de vista meteorológico săo entendidas como resultante da açăo combinada de uma série de outros elementos: balanço de energia, tensăo de vapor, temperaturo e vento. O conhecimento desses componentes constitui-se em parâmetro importante no estudo da disponibilidade hídrica de uma determinada regiăo. As taxas de evaporaçăo e evatranspiraçăo săo estabelecidas através o estudo do balanço de energia da superfície evaporante, o qual expressa de forma aproximada o princípio de conservaçăo da energia. Através deste estudo, pode-se avaliar os fluxos de calor latente e calor sensível.